Drink of the Week: Cappuccino Heart Foam

Semana de tempo frio, chuvoso e nublado… nada melhor que um cappuccino quentinho para esquentar.. e com o Dia dos Namorados chegando decidi colocar uma receita de cappuccino com corações! Ainda dá tempo de praticar para não fazer feio no dia 😉

Ingredientes:
1 Xícara (grande) de leite
2 Xícaras (pequenas) de café (forte)

Receita:

1. Esquente o leite numa panela pequena em fogo médio. (Obs: Não ferver!)
2. Bata vigorosamente  o leite até que a espuma fique bem consistente  (Dica: Usar um mini mixer como este)
3. Dividir o café em 2 xícaras
4. Com a ajuda de uma colher para reter a espuma, despeje o leite morno nas 2 xícaras
5. Usando a pontinha da colher, coloque 8 pontinhos no formato de um coração em cada café
6. Arraste um palito de dente pelos pontos de leite, seguindo o coração e formando corações em cada ponto
7. Sirva imediatamente (imediatamente!)

Imagens: Reprodução

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